Siamo un'azienda di produzione che opera nel settore agroalimentare dal 1991. 

Da sempre la nostra visione è quella di portare le prelibatezze che la nostra amata terra ci regala, sulla tavola dei consumatori. Siamo intransigenti sul rispettare quella che è la qualità dei nostri prodotti. Lavoriamo al massimo per ottenere dei prodotti che siano il più genuini possibili. Evitiamo l'utilizzo di conservanti o additivi chimici. Il nostro team di sviluppo studia e crea le ricette dei nostri prodotti, e di quelli a marchio terzi, seguendo una linea operativa ben precisa: mantenere il più possibile genuino un prodotto e cercare di non alterare quelle che sono le sue proprietà organolettiche.

Delikatesse investe ogni anno in ricerca e sviluppo, per il miglioramento dei sui processi produttivi pur mantenendo gran parte del processo artigianale. Un esempio? Nella linea tartufi selezioniamo accuratamente e manualmente i tartufi che poi andremo ad utilizzare nei nostri prodotti; molti prodotti, come il carpaccio di tartufo nero estivo, viene invasato a mano e vengono scelte solo le migliori fette che poi andranno ai consumatori più esigenti.

Abbiamo un'occhio rivolto all'ecosostenibilità, cerchiamo di ridurre le emissioni e evitiamo l'utilizzo di plastiche monouso nell'itero stabilimento. Salvo determinate eccezioni per gli imballaggi, dove la plastica ha ancora un ruolo ad alta efficienza.